Todo
profissional que executa serviço especializado de vinhos e outras bebidas em
restaurantes e outros estabelecimentos poderá agora ter em sua carteira de
trabalho o registro como Sommelier.
Um
projeto de lei aprovado e sancionado pela Presidente Dilma, acaba de conceder a
esses profissionais o reconhecimento de ter seu registro de trabalho compatível
com as atividades que exerce.
Apesar
de existirem cursos de formação desses profissionais (cursos livres, que exigem
apenas o ensino médio em alguns casos), espera-se que em breve seja criada uma
graduação (curso superior) específica para formar os sommeliers.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Agradecemos seu comentário. Críticas serão sempre aceitas, desde que observado os padrões da ética e o correto uso da nossa língua portuguesa.