3 de dezembro de 2011

Sommelier agora é profissão no Brasil







Todo profissional que executa serviço especializado de vinhos e outras bebidas em restaurantes e outros estabelecimentos poderá agora ter em sua carteira de trabalho o registro como Sommelier.

Um projeto de lei aprovado e sancionado pela Presidente Dilma, acaba de conceder a esses profissionais o reconhecimento de ter seu registro de trabalho compatível com as atividades que exerce.

Apesar de existirem cursos de formação desses profissionais (cursos livres, que exigem apenas o ensino médio em alguns casos), espera-se que em breve seja criada uma graduação (curso superior) específica para formar os sommeliers.

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